Aspartaam ​​põhjustab vähki, kas saate seda ikkagi süüa?

 

Aspartaami pulberon kunstlik (keemiline) magusaine, mis pärast tarbimist metaboliseerub organismis kiiresti asparagiinhappeks, fenüülalaniiniks ja metanooliks.

 

Alates 1980. aastatest on seda kasutatud paljudes toiduainetes ja jookides, sealhulgas dieetjookides, närimiskummides, želatiinides, jäätises, jogurtis ja muudes piimatoodetes, hommikusöögihelvestes, hambapastades ja köhatilkades ning näritavates vitamiinitablettides.

 

Aspartaam ​​on madala kalorsusega kõrge magususega suhkruasendaja, mis on 180 korda magusam kui sahharoos.

 

 

Rahvusvaheline Vähiuuringute Agentuur ja Maailma Terviseorganisatsioon avaldasid hindamisaruande suhkruvaba magusaine aspartaami tervisemõjude kohta, mis klassifitseerib aspartaami võimaliku inimese kantserogeenina – 2B kategooria.

 

Maailma Terviseorganisatsioon jagab kantserogeenid 1., 2. ja 3. kategooriasse. Kuna erinevatel ainetel on vähiga erinev seos, on ka nende kantserogeensuse klassifikatsioonid erinevad:

 

● 1. kategooria viitab ainetele, mis on inimesele selgelt kantserogeensed, näiteks: aflatoksiin; alkohoolsed joogid; tubakas; beetli pähkel; töödeldud liha; soolakala jne.

 

● 2A on tõenäolisem, näiteks: akrüülamiid; punane liha; kuumad joogid üle 65 kraadi ; ööpäevarütmi häired jne. 2B on vähem tõenäoline, näiteks: aspartaam.

 

● 3. kategooria on ebaselge, näiteks: tee; kohv; teobromiin jne.

 

Magusaine aspartaami pulberon Rahvusvahelise Vähiuuringute Agentuuri loetletud võimaliku kantserogeenina, mis ei tähenda, et selle söömisel vähki haigestuda.

 

Me ei tohiks arutada kantserogeneesi küsimust annusest eraldi. Annuse piiramine ja tavatarbimise sageduse vähendamine on õige viis selle kasutamiseks.

 

 

 

1. Suhkruasendajad
See on looduslik funktsionaalne oligosahhariid, millel on suur magusus, mitte vedelduv, kaariesevaba ja seda võivad tarbida diabeediga patsiendid. Aspartaam ​​on väga madala kalorsusega ja kõrge magususega, mistõttu võib seda suhkruasendajana lisada jookidele, farmaatsiatoodetele või suhkruvabale närimiskummile.

 

2. Ei ole mõru maitset
Aspartaamil on värskendav, sahharoositaoline magusus ilma kibeda või metallilise järelmaitseta, mida tavaliselt seostatakse kunstlike magusainetega.

 

3. Maitset suurendavad omadused
Aspartaamil on sünergistlik toime teatud toitude ja jookide maitsetele, eriti hapudele puuviljamaitsetele. Aspartaami kasutava närimiskummi magusus säilib neli korda kauem kui sahharoosi oma.

 

4. Lai kasutusala
Aspartaami võib segada intensiivsete magusainete või süsivesikutepõhiste magusainetega, mis laiendab veelgi selle kasutusala.

 

5. Sünergia
Essentsiga segatuna on sellel suurepärane sünergia, eriti happeliste tsitrusviljade, sidruni, greibi jne puhul. See võib pikendada lõhna püsivust ja vähendada lõhna kogust.

 

 

Fruiterco suudab pakkuda tõhusaid ja mugavaid tarnemeetodeid klientidele vajalike toodete jaoks. Näiteks: õhk, meri, ekspress, võite olla kindel, et transpordi ajal on toote kvaliteediprobleemid.

 

Meil on professionaalsed ettevõtte töötajad, kes suhtlevad teiega teie tootevajaduste ja arusaamise kohta. Olemas on professionaalne postkastisüsteem, sõnumi võib igal ajal jätta, vastame kohe, kui seda näeme. Kui teil on tootevajadusi, võite igal ajal sõnumi jätta ja me vastame kohe, kui seda näeme. Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust:Email: info@fruiterco.com.