Glükoamülaasi ensüüm

 

Glükoamülaasi ensüümkuulub glükosiidhüdrolaaside perekonda ja selle teaduslik nimetus on -1,4-glükosidaas. Tööstuslikult toodetakse seda peamiselt sügava kääritamise ja puhastamise teel, kasutades selliseid seeni nagu Aspergillus niger ja Rhizopus oryzae.

 

 

ANALÜÜS	SPETSIFIKATSIOON	TULEMUSED
Välimus	valkjas pulber	Vastab
Lõhn	Iseloomulik	Vastab
Maitses	Iseloomulik	Vastab
Analüüs	200000u/g	Vastab
Sõela analüüs	100% läbib 80 silma	Vastab
Kaod kuivamisel	5% Max.	1.02%
Sulfaattuhk	5% Max.	1.30%
Ekstrakti lahusti	Etanool & Vesi	Vastab
Heavy Metal	5 ppm Max	Vastab
Nagu	2 ppm Max	Vastab
Lahustite jäägid	0,05% Max.	Negatiivne
Mikrobioloogia
Plaatide koguarv	1000/g Maks	Vastab
Pärm ja hallitus	100/g Maks	Vastab
E. Coli	Negatiivne	Vastab
Salmonella	Negatiivne	Vastab

 

 

1. Tõhus tärklise muundamine
Glükoamülaasi ensüümvõib kiiresti lagundada polüsahhariide nagu tärklis ja glükogeen glükoosiks, parandades oluliselt suhkrustamise efektiivsust ja vähendades energiatarbimist.

 

2. Reguleerib soolestiku tervist
See soodustab tärkliserikka toidu seedimist ja leevendab selliseid sümptomeid nagu seedehäired ja puhitus.

 

3. Stabiliseerib veresuhkrut
See aitab hoida stabiilset veresuhkru taset ja vähendab toiduallergiate riski.

 

4. Energiasääst
Reaktsioonitingimused on pehmed, pH 4,0–5,5 ja temperatuur 40–70 kraadi, säästes energiat.

 

5. Kõrge ohutus
Glükoamülaasi ensüümvõib asendada traditsioonilisi ensüümpreparaate, vähendada mikroobset saastumist ja parandada tooteohutust.

 

 

1. Toiduainesektor

• Alkoholi pruulimine
• Tärklise suhkru tootmine
• Õlle pruulimine
• Küpsetamine ja joogid
• Traditsiooniline õllepruulimine

 

2. Meditsiini- ja tervishoiusektor

• Seedimist soodustavad vahendid
• Diagnostilised näitajad

 

3. Tööstuslikud rakendused

• Antibiootikumide ja orgaaniliste hapete tootmine: kasutatakse glükoosi fermentatsioonikeskkonnas katalüütilise ensüümina.
• Söödalisandid:Glükoamülaasi ensüümvõib parandada tärklise{0}}põhiste voogude kasutusmäära.
• Keskkonnakaitse: osaleb biomassi energia arendamisel.

 

 

Fruiterco on ekspordiettevõte, mis toodab peamiselt taimeekstrakte, tervisetoodete toorainet ja kosmeetikatoodete toorainet. Ettevõttel on 20+ professionaalne müügijärgse teeninduse-meeskond.

 

Meie tooteid müüakse Põhja-Ameerikas, Euroopas, Austraalias, Lõuna-Ameerikas ja Aasias. Meie tooted on läbinud kvaliteedikontrolli ja toetavad ka klientide{1}}korduskontrolli.E-post: info@fruiterco.com.

 

 

Kuum tags: glükoamülaasi ensüüm, Hiina glükoamülaasi ensüümi tootjad, tarnijad, tehas