Neutraalne proteaas

 

Neutraalne proteaasekstraheeritakse Bacillus subtilisest kääritamise teel ja kuulub endopeptidaaside klassi, mida saab kasutada mitmesuguste valgu hüdrolüüsi töötluste jaoks.

 

Proteaase saab liigitada happelisteks proteaasideks, aluselisteks proteaasideks ja neutraalseteks proteaasideks nende optimaalsete pH väärtuste alusel, kusjuures neutraalne proteaas on esimene, mida tööstuslikult toodetakse.

 

Kui seda kasutatakse tööstusliku ensüümpreparaadina, pakub see selliseid eeliseid nagu kiire katalüütilise reaktsiooni kiirus, kerged reaktsioonitingimused ja tööstusliku saaste puudumine, mistõttu on selle rakenduste järele suur nõudlus.

 

See võib toimida pehmetes tingimustes pH vahemikus 6,0-8,5 ning seda saab laialdaselt kasutada loomsete ja taimsete valkude hüdrolüüsil, et toota HAP-i ja HVP-d kõrgekvaliteediliste maitseainete ja toidurikastajate jaoks. Lisaks saab seda kasutada ka naha karvade eemaldamiseks ja pehmendamiseks ning villa ja siidi gume eemaldamiseks.

 

 

ANALÜÜS	SPETSIFIKATSIOON	TULEMUSED
Välimus	Helekollane kuni pruun pulber	Vastab
Ensüümi aktiivsus	Suurem või võrdne 50 000 U/g	50,700 U/g
Niiskus	Vähem kui 8,0% või sellega võrdne	3%
Raskmetallid	<30 ppm	Vastab
Plii	<5 ppm	Vastab
Arseen	<3 ppm	Vastab
Mikrobioloogia
Taimede koguarv	<50,000cfu/g	1100 cfu/g
TE	<30 cfu/g	<30 cfu/g
Pärm ja hallitus	<100 cfu/g	<10 cfu/g
E.coli/25g	Puudub	Vastab
Salmonella/25g	Puudub	Vastab

 

 

1. Suure-tõhususega katalüüs
See võib oluliselt parandada valkude seedimist ja imendumist, vähendades ressursside raiskamist. Sellel on suurepärane bioloogiline aktiivsus, lahustuvus ja emulgeerivad omadused.

 

2. Ohutu ja keskkonnasõbralik

• See ensüümpreparaat on bioloogilist päritolu ja vastab toidu{0}}- ja farmaatsia{1}}standarditele.
• Neutraalne proteaasvähendab tööstuslikku reostust.

 

3. Mitmekülgsed rakendused
Selle pehmed töötingimused sobivad erinevate tootmisstsenaariumide jaoks, vältides tugevate hapete/aluste põhjustatud seadmete korrosiooni.

 

4. Aktiveerimine ja inhibeerimine
Ca2+ ja Mg2+ soodustavad ensüümi aktiivsust, samas kui kelaativad ained nagu EDTA võivad aktiivsust pärssida.

 

5. Raku terviklikkus
Neutraalne proteaashüdrolüüsib peamiselt rakuvälises maatriksis mitte-{0}}kollageenivalke, säilitades rakumembraani terviklikkuse ja vältides rakupinna struktuuri liigset kahjustamist.

 

 

1. Toiduainetööstus

• Valgu sügav töötlemine
• Küpsetised
• Õlle pruulimine

 

2. Sööt ja loomakasvatus

• Suurenenud tõhusus ja väiksemad kulud
• Kasvu edendamine

 

3. Farmaatsiavaldkond

• Täiendav ravi seedehäirete korral
• Põletikuvastane ja rögalahtistav toime
• Operatsioonijärgne turse vähendamine-

 

4. Tööstusväli

• Tekstiil: villa/siidi eemaldamine
• Nahk: keemiliste depilatsioonivahendite asendaja

 

5. Kosmeetikavaldkond
Neutraalsed proteaasidvõib lisada isikliku hügieeni toodetele, et tõhustada toimeainete läbitungimist.

 

 

Fruiterco on ekspordiettevõte, mis toodab peamiselt taimeekstrakte, tervisetoodete toorainet ja kosmeetikatoodete toorainet. Ettevõttel on 20+ professionaalne müügijärgse teeninduse-meeskond.

 

Meie tooteid müüakse Põhja-Ameerikas, Euroopas, Austraalias, Lõuna-Ameerikas ja Aasias. Meie tooted on läbinud kvaliteedikontrolli ja toetavad ka klientide{1}}korduskontrolli.E-post: info@fruiterco.com.

 

 

Kuum tags: neutraalne proteaas, Hiina neutraalse proteaasi tootjad, tarnijad, tehas